clafoutis aux cerises

toujours avec mon copain l'omnicuiseur :)

Voici un clafoutis type flan, qui est pour moi le meilleur avec les cerises.

pour la cocotte de base :

beurrez le fond de la cocotte
étalez les cerises dans la cocotte
mélangez les oeufs avec la farine et le sucre, ajoutez le lait
versez ce mélange sur les cerises
saupoudrez d'un peu de sucre sur le dessus si vous le souhaitez, fermez la cocotte
lancez la cuisson pour 50mn, Haut maxi 20 puis mini, Bas maxi 20 puis mini, inversion 20'

attendez que le clafoutis refroidisse avant de le déguster

bon app'