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mes recettes omnicuiseur

Ici vous retrouverez toutes mes recettes faites avec l'omnicuiseur, ce génial petit four vapeur et basse température qui ne me quitte plus depuis plus de 6 ans !

mes recettes omnicuiseur

lasagnes blanches

lasagnes blanches

des lasagnes différentes, très onctueuses et parfaitement moelleuse grace à leur cuisson en omnicuiseur

  • Feuilles de lasagnes
  • jambon blanc
  • mortadelle
  • lait
  • crème liquide
  • mozzarela
  • fromage rapé
  1. versez un petit peu de crème dans le fond de la cocotte
  2. déposez une couche de lasagne puis une couche de jambon
  3. déposez une nouvelle couche de lasagne puis une couche de mortadelle
  4. alternez jusqu'au 3/4 du haut de la cocotte maximum
  5. couvrir la dernière couche de lasagne avec la mozza tranchée et un peu de fromage rapé
  6. recouvrir le tout à hauteur d'un mélange de lait et de crème à part égale
  7. fermez la cocotte et lancez la cuisson 60mn, Haut maxi jusqu'à dorage puis mini, Bas maxi 25 mn puis mini, inversion à 25.

Si la recette est réalisée au four normal : 50mn à 190°

tag : lasagnes, omnicuiseur,basse température 

lasagnes blanches

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