21 Juin 2018
cette recette a été réalisée dans mon omnicuiseur mais je vais aussi vous donner la technique pour la faire en casserole. Le pochage en cuisson douce donne une cuisson parfaite du poisson.
Vous pouvez utiliser n'importe quel poisson type de poisson en filet
Pour 4 personnes
en omnicuiseur :
en cuisson casserole ou poêle un peu haute :
c'est prêt
bon app'
tag : omnicuiseur, poisson, basse température, léger, sain, light, épice, poché, cabillaud, filet de poisson, poisson blanc, bar