750 grammes
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mes recettes omnicuiseur

Ici vous retrouverez toutes mes recettes faites avec l'omnicuiseur, ce génial petit four vapeur et basse température qui ne me quitte plus depuis plus de 6 ans !

mes recettes omnicuiseur

confiture banane chocolat

confiture banane chocolat

Cette confiture est idéale à faire avec des bananes très mûres, voire trop mûres pour être mangées seules. Grâce à mon omnicuiseur et sa cuisson basse température le gout des bananes est totalement préservé. 

J'utilise de la poudre de cacao noir pour cette recette. Si vous souhaitez utiliser du chocolat noir alors râpez le et ajoutez le uniquement une fois la cuisson terminée.

ingrédients : 

  • 1 kg de bananes bien mûres
  • 500 gr de sucre
  • 3 grosses cuillères à soupe de poudre de chocolat non sucré type Van Houten
  • le jus d'un citron
  1. déposez les bananes épluchées dans la cocotte et écrasez les
  2. ajoutez les autres ingrédients, mélangez
  3. fermez et lancez la cuisson 50 mn, haut et bas maxi 20 minutes puis mini, inversion 20'

remplissez vos pots et retournez les jusqu'à refroidissement. Conservez les dans un endroit frais. 

bon app'

tag : omnicuiseur, confiture, banane  chocolat

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