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mes recettes omnicuiseur

Ici vous retrouverez toutes mes recettes faites avec l'omnicuiseur, ce génial petit four vapeur et basse température qui ne me quitte plus depuis plus de 6 ans !

mes recettes omnicuiseur

courgettes à la crème

courgettes à la crème

veuillez m'excuser pour la qualité de la photo qui  ne rend pas du tout hommage à ce délicieux plat de courgette mais qui vous donne tout de même une petite idée de ce que vous allez déguster. 

Encore une recette de courgette, oui, mais on en a jamais assez ! Celles ci sont cuites directement dans la crème et vous allez voir que c'est tout à fait possible dans l'omnicuiseur si on ne brusque pas la cuisson. 

Pour 4 personnes :

  • 800 gr de courgettes
  • 30 cl de crème fraiche épaisse
  • 5 cuillères à soupe de vin blanc
  • gruyère râpé ou parmesan
  • sel, poivre, noix de muscade
  1. coupez les courgettes en gros tronçons et déposez les dans la cocotte
  2. ajoutez la crème et le vin blanc ainsi que l'assaisonnement
  3. mélangez
  4. saupoudrez de fromage râpé ou de parmesan
  5. fermez et lancez la cuisson 50 mn, haut maxi 30 puis mini, bas mini

bon app'

tag :  omnicuiseur, courgette, gratin 

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Cetencormoi Brigitte 29/04/2019 12:33

Bonjour, j'ai pris des courgettes congelées, je mets un peu plus de temps pour la cuisson ?? en tous cas ça a l'air fort sympathique et incitera peut être les enfants à manger des courgettes. Merci du partage

Nat 30/04/2019 07:42

les courgettes congelées vont rendre beaucoup d'eau, ce qui donnera une sauce médiocre. Je ne le conseille pas