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mes recettes omnicuiseur

Ici vous retrouverez toutes mes recettes faites avec l'omnicuiseur, ce génial petit four vapeur et basse température qui ne me quitte plus depuis plus de 6 ans !

mes recettes omnicuiseur

pieds de porc panés et petites pomme de terre

pieds de porc panés et petites pomme de terre

C'est une recette très gourmande que je vous propose avec ces pieds de porcs panés. Ils sont déjà cuits et panés quand je les achète chez le boucher et l'omnicuiseur va juste les réchauffer et les griller pendant que les pommes de terres cuisent. J'utilise des petites pommes de terre nouvelles que je coupe un peu comme des frites.

Vous pouvez parfaitement remplacer les pieds de porc par des andouillettes.

ingrédients :

  • pieds de porc panés
  • pommes de terre nouvelles
  • vin blanc
  • huile
  1. coupez les pommes de terre et déposez les dans la cocotte
  2. arrosez les de deux cuillères à soupe d'huile et ménagez
  3. déposez les pieds et arrosez les de 6 cuillères à soupe de vin blanc
  4. fermez et lancez la cuisson 45 mn, haut maxi, bas maxi 20 puis mini, inversion 20'
  5. dégustez sans attendre

bon app'

tag :  omnicuiseur, pieds de porc, abats

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