27 Août 2018
Lorsque je reçoit et que je fais un plateau de fromage il m'arrive souvent d'avoir des petits restes. Si ce sont des gros morceaux je les congèle mais les petits restes je les cuisine. Le plus souvent je les transforme en sauce pour des pâtes mais cette fois j'avais acheté un très beau lard paysan et j'avais quelques oeufs à utiliser. Dans mon omnicuiseur les quiches sans pâtes sont particulièrement savoureuses et mon plat anti-gaspi devient alors un parfait repas pour un dimanche soir.
Puisque j'ai servi ma quiche en repas complet avec une salade verte j'ai utilisé la grande cocotte et le grand plat à tarte pour 4. Si c'est une entrée ces quantités feront pour 6 personnes. Si vous utilisez la cocotte de base vous pouvez vous passer du plat à tarte et verser votre préparation directement dans la cocotte graissée au préalable. Dans ces cas la réduisez un peu le temps de cuisson.
ingrédients :
bon app'
tag : omnicuiseur, quiche, anti-gaspi , fromage, restes, quiche sans pâte
Samia Achaara 01/10/2018 19:21
Nat 02/10/2018 09:23