750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

mes recettes omnicuiseur

Ici vous retrouverez toutes mes recettes faites avec l'omnicuiseur, ce génial petit four vapeur et basse température qui ne me quitte plus depuis plus de 6 ans !

mes recettes omnicuiseur

ramequins de riz au lait, miel et figue

ramequins de riz au lait, miel et figue

Le riz au lait est particulièrement facile à faire avec l'omnicuiseur puisqu'il ne nécessite aucune surveillance. Cependant toutes les recettes données n'expliquent que la façon de faire en grosse quantité, directement dans la cocotte. Moi je vous propose une recette quasi individuelle puisque vous êtes libre de faire autant de ramequin que vous le souhaitez. Du riz au lait portion quoi !  

ingrédients par ramequin :

  • 3 cuillères à soupe rases de riz rond
  • 10 cl de lait
  • 3 cuillères à soupe de crème fraiche liquide
  • 1 figue
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé
  • eau chaude
  1. versez le riz, le sucre vanillé, le miel et le lait dans le ramequin, remuez
  2. coupez la figue en deux. Tranchez une moitié et réservez. Coupez l'autre moitié en petits morceaux et ajoutez les au ramequin, mélangez
  3. déposez le ramequin dans la cocotte, versez 5cl d'eau chaude
  4. fermez et lancez la cuisson 55mn, haut maxi 10 puis mini, bas maxi 10 puis mini
  5. sortez le ramequin de la cocotte, laissez tiédir et ajoutez lui 3 cuillères à soupe de crème  fraiche liquide, mélangez
  6. ajoutez les tranches de figue restantes.
  7. dégustez tiède ou froid

bon app'

tag : omnicuiseur, riz au lait, dessert  figue, riz

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article