3 Octobre 2018
Le lapin est une viande très peu calorique et sa cuisson en omnicuiseur lui garantie tendreté et saveurs. Cette viande n'a pas vraiment besoin d'artifice pour être savoureuse et entre parfaitement dans le cadre d'un repas très léger. Pour moi elle est idéale, préparée de cette façon, pour un soir. Je l'ai accompagné de boulghour, un blé concassé bio. Le temps de cuisson sera le même si vous faites un peu plus de morceaux de lapin à partir du moment où ils sont tous posés sur un même niveau. Si vos morceaux de lapin doivent se chevaucher augmentez le temps de cuisson de 10mn.
ingrédients pour 2 :
au moment de servir écrasez les gousses d'ail dans le jus.
bon app'
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