Ici vous retrouverez toutes mes recettes faites avec l'omnicuiseur, ce génial petit four vapeur et basse température qui ne me quitte plus depuis plus de 6 ans !
8 Novembre 2018
Pour cette recette j'ai utilisé un bocal de poivronnade qui en fait est juste un confit de poivrons. vous pouvez utiliser indifféremment de la piperade ou un bocal de salade méchouïa par exemple ou alors simplement des poivrons nature en bocaux. Réalisé avec mon omnicuiseur pour un minimum de matière grasse et des boulettes moelleuse, vous pouvez cependant les faire en casserole ( je donne la recette casserole plus bas )
La sauce :
Les keftas :
à l'omnicuiseur
à la casserole :
Servez arrosé d'un filet d'huile d'olive avec juste du pain ou de la semoule
Bon app'
tag : kefta, boulette, maroc, merguez, poivron, piperade, tajine, facile, omnicuiseur, basse température, sain, léger
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