750 grammes
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mes recettes omnicuiseur

Ici vous retrouverez toutes mes recettes faites avec l'omnicuiseur, ce génial petit four vapeur et basse température qui ne me quitte plus depuis plus de 6 ans !

mes recettes omnicuiseur

poulet, légumes et semoule aux épices ( repas sans matière grasse )

Parfois,  il est bon de faire des repas très léger. La cuisine avec un omnicuiseur permet de préparer des repas très savoureux sans matière grasse. Grâce à sa cuisson basse température tous les aliments sont cuits à point et les bienfaits et vitamines des légumes sont préservés. 

Le blanc de volaille est l'allié idéal des repas basse calorie mais je dois avouer qu'il n'est pas mon meilleur ami habituellement car je trouve cette viande facilement trop sèche. Avec l'omnicuiseur ce n'est pas le cas, la viande reste toujours très tendre.

Pour plus de renseignements sur l'omnicuiseur vous pouvez consulter mon article de présentation en cliquant ici. 

ingrédients pour 3 personnes :

  • 2 beaux blancs de poulet
  • 2 courgettes
  • 400 gr de champignons de Paris
  • semoule aux épices
  • thym
  • romarin
  • sel, poivre
  1. émincez les champignons et les courgettes, déposez les dans la cocotte
  2. coupez la viande en petits morceaux ou en lanières et mélangez la aux légumes
  3. assaisonnez et ajoutez 4 cuillères à soupe d'eau
  4. saupoudrez de thym et de romarin
  5. dans un petit plat versez 250 gr de semoule aux épices
  6. couvrez d'eau un petit peu plus qu'à hauteur
  7. posez la grille dans la cocotte, position haute
  8. déposez le plat sur la grille
  9. fermez et lancez la cuisson 30 mn, Haut et bas maxi 20mn, puis mini, inversion 20', attente 5/10mn

bon app'

tag :  omnicuiseursainvolaillelightcourgettesemoule 

poulet, légumes et semoule aux épices ( repas sans matière grasse )

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