Ici vous retrouverez toutes mes recettes faites avec l'omnicuiseur, ce génial petit four vapeur et basse température qui ne me quitte plus depuis plus de 6 ans !
11 Mars 2019
L'aubergine est un légume qui se marie très bien avec toute sortes d'accompagnement et notamment avec le fromage. La cuisson en omnicuiseur permet de limiter l'apport d'huile et d'obtenir un résultat très gouteux tout en gardant les vitamines de l'aubergine.
On peut bien sûr faire rôtir ce plat dans un four traditionnel mais je préfère vraiment la cuisson basse température pour ce genre de plat. L'ajout du fromage de chèvre frais est une super idée et pour un repas complet je sers ce plat avec des pâtes.
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qu'est ce qu'un omnicuiseur ? je vous l'explique ici
ingrédients pour 4 personnes :
bon app'
tag : aubergine, omnicuiseur, fromage de chèvre
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Agnès 04/11/2019 19:37
Nat 05/11/2019 07:34