mes recettes omnicuiseur

11 Mars 2019

flan salé au thon et aux olives cuit en basse température avec l'omnicuiseur vitalité — petits flans au thon et aux olives

Des petits flans salés avec trois fois rien ça vous dit ? Quelques ingrédients du placard suffisent pour concocter une petite entrée délicieuses. En cuisant ces petits flans à l’Omnicuiseur c’est la garantie d’un résultat moelleux et savoureux cependant vous pouvez aussi les cuire dans un four traditionnel, au bain marie.

Ingrédients pour 3 ramequins :

1 boîte de thon nature
3 oeufs
20 cl de crème liquide
une poignee de persil frais
1/2 citron confit
quelques olives vertes
poivre

égouttez le thon
ciselez le persil
tranchez les olives
coupez le citron confit en tout petit cubes
mélangez les œufs et la crème, poivrez
ajoutez tous les ingrédients et mélangez bien
remplissez les ramequins et disposez les dans la cocotte avec 3 cuillère a soupe d'eau
fermez et lancez la cuisson 20mn haut et bas maxi, attente 10mn