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mes recettes omnicuiseur

Ici vous retrouverez toutes mes recettes faites avec l'omnicuiseur, ce génial petit four vapeur et basse température qui ne me quitte plus depuis plus de 6 ans !

mes recettes omnicuiseur

poulet rôti aux épices et semoule de choux fleur

poulet rôti aux épices et semoule de choux fleur

Voici un plat sain et équilibré ou le choux fleur remplace une semoule de blé. Vous pouvez utiliser n'importe quelle épice pour le poulet, moi j'ai choisi des épices cajun ( ce peut être du cumin, du paprika, du curry, etc...).

Mon omnicuiseur permet la cuisson des deux éléments sans transfert d'odeur. La couleur du poulet est dû aux épices que j'ai utilisé, avec du curry par exemple la couleur sera plus doré. 

ingrédients pour 2 

  • 2 cuisses de poulet
  • 1/2 choux fleur
  • huile d'olive
  • épices au choix
  • sel
  • 10 cl d'eau
  1. mixez le choux fleur par accouplement pour obtenir une semoule
  2. versez la dans la cocotte, arrosez d'un petit peu d'huile d'olive, salez, mélangez
  3. enduisez le poulet d'un peu d'huile d'olive puis d'épices
  4. déposez les cuisses sur la grille position haute
  5. ajoutez l'eau dans la cocotte
  6. fermez et lancez la cuisson 40 mn, haut maxi jusqu'à dorage puis mini, bas maxi

bon app'

tag :  omnicuiseur, poulet, choux fleur 

poulet rôti aux épices et semoule de choux fleur
poulet rôti aux épices et semoule de choux fleur

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