Ici vous retrouverez toutes mes recettes faites avec l'omnicuiseur, ce génial petit four vapeur et basse température qui ne me quitte plus depuis plus de 6 ans !
2 Avril 2020
Pour changer de nos pizzas habituelle cette simple pizza à l'huile d'olive et au romarin vous fera chanter les papilles. Réalisée avec mon omnicuiseur pour une cuisson basse température mais rien ne vous empêche de la cuire dans un four traditionnel ( 220° pendant 10 mn environ ).
Idéal pour l'apéritif, à casser avec les doigts ou avec un peu de charcuterie italienne et quelques feuilles de roquette.
J'ai repris, pour la pâte, les mesures de la fougasse que l'on trouve dans le livre omnicuiseur.
Pour la cocotte de base :
Servez froid ou chaud.
bon app'
tag : pizza, omnicuiseur, romarin, pizza bianca, huile d'olive, italie, vegetarien, veggie, basse température
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