Beurre de baratte, pourquoi opter pour un produit AOP ?
Le beurre de baratte certifié AOP est fabriqué grâce à des techniques artisanales qui permettent d’obtenir plus d’arômes. Ce produit laitier d’une qualité supérieure est également un savant mélange entre sel, ferment lactique et eau. Il est réalisé par des maîtres beurriers dont le savoir-faire et l’expérience permettent d’obtenir des produits prodigieux, renfermant des saveurs intenses. Dans la suite, découvrez pourquoi vous régaler avec ce beurre.
Des saveurs uniques pour un plaisir prolongé
Le goût du beurre de barrate n’a absolument rien avoir avec celui du beurre industriel. En effet, sa qualité supérieure vous permet de découvrir des saveurs exceptionnelles, authentiques et généreuses. La crème de lait est malaxée de manière traditionnelle ce qui permet de créer des saveurs plus intenses. Le goût de ce beurre est doux et rappel nos campagnes. Qu’il s’agisse de faire de belles tartines ou de délicieuses pâtisseries, le beurre de baratte saura émerveiller vos papilles. C’est durant sa phase de maturation qu’il acquiert son goût remarquable.
Du lait sans OGM pour plus de plaisir
Le beurre de baratte certifié AOP est fabriqué en respectant un cahier des charges précis. Celui-ci interdit l’usage de produits issus l’agriculture et de l’élevage traditionnels. Seuls les ingrédients bio sont utilisés. La matière première étant le lait, il est uniquement produit par des vaches qui mangent des aliments naturels, donc sans OGM. Mieux, ils ne contiennent ni traces d’herbicides ou d’engrais de synthèse.
Consommer français pour soutenir nos régions
Le beurre de baratte issu de notre terroir est fabriqué par des producteurs locaux. Ces derniers font perdurer nos traditions, mais également notre savoir-faire. En achetant du beurre de baratte français, on soutient nos producteurs, mais aussi l’économie locale. Par ailleurs, on aide les producteurs à mieux se rémunérer. Et pour terminer, acheter français c’est contribuer à créer des emplois dans nos régions.
