Nos gâteaux bretons préférés à ne pas manquer pour votre prochain voyage !

Si vous avez prévu de partir en Bretagne dans les semaines ou les prochains mois à venir, ne vous contentez pas de visiter les villes emblématiques comme Saint-Malo, les alignements de Carnac, ou la fameuse forêt de Brocéliande ! En effet, la Bretagne regorge également d’un patrimoine gastronomique très savoureux et gourmand.

Vous manquez d’inspiration pour savoir quels gâteaux et biscuits de Bretagne ramener de votre voyage ? Suivez notre guide !

Les macarons à l’amande

Cette recette ancienne, reconnue pour être un “dessert princier”, fait partie des recettes de biscuits bretons les plus anciennes. Par ailleurs, certains sites de biscuits bretons proposent ces macarons à l’amande en respectant finement la recette traditionnelle.

Le goût de l’amande très croustillante, associé à la douceur du biscuit, rend ces macarons irrésistibles… Vous pourrez les accompagner avec un café, un thé, ou même pour le goûter pour les plus gourmands !

Les galettes fines

Parmi les recettes bretonnes les plus populaires, les galettes fines ont réussi à se démarquer avec des ingrédients très simples et accessibles à tous. Tout le secret de ces galettes fines repose dans le choix des ingrédients, notamment avec sa farine de blé, son beurre de baratte demi-sel, et son sel de Guérande.

Ces galettes fines sont reconnues pour être l’un des biscuits bretons les moins caloriques. Cela en fait un choix idéal pour celles et ceux qui voudraient replonger en Bretagne après leurs vacances, sans prendre de kilos en trop !

Le gâteau breton aux pruneaux

Même si le traditionnel gâteau breton se décline pour tous les goûts, c’est surtout son association avec le pruneau qui devrait vous convaincre… Ce gâteau est conçu avec des ingrédients de qualité, et a l’avantage de plaire aux plus petits comme aux grands.

Le goût très sucré et agréable de la purée de pruneaux devrait même permettre aux plus réfractaires d’apprécier ce fruit très présent en Bretagne. En effet, la tradition raconte que les pêcheurs bretons les ramenaient d’Agen, avant que ce fruit ne gagne en popularité.

Les palmiers bretons pur beurre

Vous avez sans doute déjà goûté aux biscuits palmiers classiques de la grande distribution, mais il vous sera impossible d’y revenir après avoir goûté les véritables palmiers bretons pur beurre !

En plus d’arborer une forme de cœur, ces palmiers se démarquent avec leur aspect à la fois croustillant et moelleux. Très légèrement caramélisés sur le dessus, ces palmiers pur beurre sont réalisés avec des ingrédients simples, mais ont un goût inimitable…